微笑Emma & Ted黃

九州杏子日式豬排〈Sogo復興館〉

在國賓看完電影，接著是今天目標物＂宝泉　南棗核桃糕＂，來到Sogo復興館B2，櫃上看不到目標物

問了問店員，原來這款商品是春節限定，平常日是買不到，話說上次買的時候確實是過年前夕

就這樣以為要打道回府，偏偏來sogo途中，剛好有看到一間杏子，後來Ted說復興館10F也有喔

 二人就一步步，搭著手扶梯前去～

稍稍在店門口看了Menu，一旁就已有七八個人，在等著坐位入席！

來自九州的【杏子日式豬排】，日本行前就很有名了，記得在日本叫作和幸豬排（とんかつ和幸）

哈哈...誰叫我去日本時，吃的是另一家「名代豬排」，現在就趕快入內享用美食

長條式的店內，二旁座位不少，而我們被帶到最後面的有沙發的位置區

這個期間有季節限定的東港黑鮪魚中腹肉，Ted點了鮪魚中腹+腰內豬排套餐$380+10%

我擇選平凡的里肌豬排(110g)小份套餐＄250+10%

飯類可選擇，紫米飯或是越光米，2人都選平日少吃到的越光米

湯品可選擇，蔬菜湯或是海帶豆腐湯，湯品各一種

高麗絲和飯類可以無限吃到飽，今日用餐時間限90分鐘

先上來醃蘿蔔絲（不能續），有點鹹，可是有開胃作用，Ted還蠻喜愛的，吃了不少說

高麗絲和生菜（不能續）表現新鮮，可加入桌上已擺好的紫蘇醬美乃滋（白醬）或著由店員送上來的柚子和風醬（褐醬）

都點了豬排，一定有個沾醬DIY，先把芝麻磨碎，加入豬排醬，依個人口味調整

研磨芝麻時，不如日本名代DIY沾醬的強烈香味，或許是芝麻沒有溫熱再上桌關係

接著主餐SHOW

Ted有二種主食鮪魚中腹肉 & 腰內肉，鮪魚中間還是生的，可能是因為炸過,鮪魚的味道不明顯，但是口感是真的入口即化，就好像蛋糕一樣，腰內肉豬排也是很軟嫩，只是感覺面依稍厚了點，但還是很好吃

主食：里肌豬排，比想像的大份，因為在日本時吃的有點小，盤子的右下角附上黃芥末

咬下去才發現的到每塊都帶有不明顯粉紅色喔

 里肌有點咬勁，肉汁有保留住，麵衣皮也不會太厚，好吃

沾著黃芥末，帶點微微辣，入口也同樣好吃

卻有一塊豬排，筋過多，殘念啦

湯品，就沒什麼特別的

然而旁邊桌的都有加點六十元餐（飲料+甜點）

整體用餐下來，與在日本時吃到的感受差不多

不用出國能吃到的美味～

杏子日式豬排官網

http://www.anzu.com.tw/face.htm