[神戶三宮]ステーキランド神戶館
神戶牛，許多美食節目都有介紹過，每次看到主持人入口後驚為天人的表情，心中除了想吃之外，當然不免懷疑是不是有這麼誇張，這次神戶一日遊，當然要把神戶牛列為必吃的美食之一，總是要親自吃過才能體會嘛~
計畫趕不上變化，本來我所選的並不是這家，而是"鉄板DININ法貴"，因為上網查了一下，品嘗神戶牛的店家其實不少間，這間在價格上比較便宜一點，可惜去的時候遇到店休，若是隔天才來就有開了，殘念.....
只好轉往另一家也是很熱門的"ステーキランド"，這家有兩個店面，我們選了在巷子裡的分店"神戶館"，看起來比本店"神戶店"排隊的人潮要少一點了，這裡忘記拍一下路上的招牌了，不過從本店轉進巷子就可以看到，不會難找，分店要坐電梯到六樓，一上到六樓其實已經也很多人在店外等待了，在店家準備的登記表填寫名字跟人數後，就是等著入店用餐囉。
雖說是神戶牛，但其實就如我們一般知道牛肉都有分等級，神戶牛是一種稱為"但馬牛"的日本黑毛和牛，也訂下一套嚴格標準，符合所有標準的但馬牛才能稱為神戶牛，是日本最知名三大和牛之一。
菜單，神戶牛排是高級餐點，若是晚上來吃價格很高，但是午間套餐的價格就比較便宜，我們有預算上的考量當然是是選中午來用餐囉，另外只有下面3180日圓的套餐才是真正的神戶牛等級的肉，都來到神戶了，當然最貴的神戶牛套餐是一定要點的，另外一份就點了1980日圓的套餐。
套餐會附醬菜，沙拉，白飯，飲料與沾牛肉的醬汁，飲料是餐後才上，這裡也有點小插曲啦，一般來說，沙拉白飯這些應該是服務生會送上來的，不過準備在我們面前現煎牛排的師傅，看服務生一直沒幫我們送上來，他就自己去拿了，害我們覺得有點不好意思XD。
牛肉開始料理前會先讓客人確認，師傅還很貼心的把上面的紙拿掉讓我拍，確認後就準備開始料理，一開始先炒炸過的蒜片，一時間蒜香的味道讓人覺得更餓了。
接下來是主菜啦，師傅會先問我們牛肉要幾分熟，我們都選了五分熟，好的牛肉可不能煎得太老啊。
兩面稍微煎熟之後，直接在鐵板上分切成小塊，看看這個漂亮的粉紅色，真是令人垂涎三尺啊。
雖然我們是點不同套餐，師傅還是很貼心地幫我們把牛排各分成兩分，一開始當然是不沾醬先品嚐原味牛排囉，吃了一口神戶牛等級的牛排，我們不約而同都瞪大了眼睛，怎麼會這麼的軟嫩啊!!!!而且不用費力地咀嚼，牛肉就在嘴裡化掉了，真的一點都不誇張，接下來再吃另一種較為便宜的牛排，雖然不是神戶牛等級，也是很好吃啊，同樣也是軟嫩滋味十足，Emma其實是不太敢吃太生的牛排的，可是這裡的牛排也是讓她大大好評，不管是沾醬或是搭配蒜片，不用過多的形容詞，就是好吃!!
主菜上了之後，師傅就會繼續料理青菜，不過比起台灣的鐵板燒，青菜就顯得少了一點，不過這不是重點，牛排才是主角啊。
神戶牛排是這次自由行花費最高的一餐，但因為近來日幣貶值，換算了一下台幣價格，以及我們的滿意度後，覺得這個錢花得很值得。
在台灣都覺得美國牛肉質比澳洲牛軟嫩，但是想吃到品質好的美國牛也是要花不少錢的，來神戶旅遊，即使有預算限制，還是有便宜的午間套餐可以體驗一下知名的神戶牛，總之，若要我推薦神戶必吃美食，第一名一定是神戶牛排啦。
留言列表
