2014-11-25 hot7 新鉄板料理
從王品集團推出這個平價鐵板燒品牌後，就一直很想吃吃看，最近食安問題連環爆，一度有考慮還要吃這間嗎?想來想去還是訂位了，然後開始努力催眠自己，問題該爆都爆了，現在吃絕對是安全的XD，選的是長安東路這家，沒訂位現場大概要等1小時到1.5小時，店內人員服務態度一如王品集團的風格，親切有禮，只有一種NT.290的套餐可以選擇，只有湯品跟主菜選擇不同
生意真的不錯，鐵板吧檯已經坐了滿滿的人，我們就被帶位到一般的坐位，就比較無法看到師傅直接做鐵板料理囉
上菜囉，第一道是櫻花蝦鮮蔬沙拉，上面的櫻花蝦酥酥甜甜，搭配起來不錯吃
飲料-檸檬芭樂冰鑽，就是冰沙囉，酸酸甜甜
湯品，分別選了"和風牛筋清湯"跟"香芋鮑菇湯"，兩種湯品喝起來味道截然不同，牛筋已經燉煮的很軟爛，入口即化，鮑菇湯清爽不油膩，芋頭同樣也已經燉煮到入口即化
主菜-香煎櫻桃鴨腿，一端上來還真以為是牛排，鴨腿肉質軟嫩且帶有嚼勁，不像一般燒臘的鴨腿肉質較硬，直街吃或沾點醬汁或鹽都很美味
主菜-香蒜炙燒牛排，選了7分熟度，軟硬適中，沾點鹽就可以帶出牛肉的甜度，附的蒜片很酥脆，只是我覺得太薄了，蒜味有點淡
蒲燒鯛魚蒸飯跟漬物，蒸飯熱呼呼的，飯的口感偏軟爛，調味很清淡，應該是為了搭配較重口味的主菜吧，漬物是黃金泡菜，有點辣度，和蒸飯配著一起很好吃
清炒鮮蔬，不知道這道會不會隨季節更換，今天是高麗菜，味道不錯，不過似乎沒炒得很均勻，有一兩口吃到生菜味，份量也少了點
甜點-銅鑼燒，在餐點吃完後才由師傅直接在鐵板上現作，可以吃到熱呼呼的餅皮，搭配不會很甜的芋頭內餡很好吃
這餐本來還擔心份量不多可能吃不飽，事先問過服務人員可以在提供白飯，結果我們吃完一整個很飽足，完全不用在要白飯，我想有機會的話應該還是想再光顧的，畢竟仍有不同的主菜料理想試試看
hot7 新鉄板料理 台北長安東店
台北市中山區長安東路二段78-2號
02-2509-1277
午間：11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)
